Zutaten:
Für den Teig:
    100 g weiße Schokolade In Stücken
    3 Eier
    150 g Butter weich, in Stücken
    100 g Zucker
    1 Prise Salz
    230 g Mehl
    1/2 Päckchen Backpulver
    30 g Kakaopulver
    90 g Milch

Für die Creme:
    150 g Puderzucker
    50 g Weiße Schokolade  
    80 g Butter weich, in Stücken
    200 g Doppelrahm-Frischkäse
Zubereitung:
Teig:
  • die weiße Schokolade zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen
  • Eier, Butter, Zucker und Salz verrühren
  • Mehl, Backpulver, Kakao, zerkleinerte Schokolade und Milch hinzugeben und unterrühren
  • Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheitzten Backofen bei 180°C 25 Minuten backen
Creme:
  • Schokolade schmelzen
  • Puderzucker, Butter und Frischkäse zugeben,verrühren, in eine Spritztüte füllen und in den Kühlschrank legen
  • erst auf die Cupcakes geben, wenn diese vollständig abekühlt sind

Bon Appetit! :)




 


Comments

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15/11/2012 10:02

sehr lecker♥

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