| Zutaten:
Für den Teig:
100 g weiße Schokolade In Stücken
3 Eier
150 g Butter weich, in Stücken
100 g Zucker
1 Prise Salz
230 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
30 g Kakaopulver
90 g Milch
Für die Creme:
150 g Puderzucker
50 g Weiße Schokolade
80 g Butter weich, in Stücken
200 g Doppelrahm-Frischkäse | Zubereitung:Teig:- die weiße Schokolade zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen
- Eier, Butter, Zucker und Salz verrühren
- Mehl, Backpulver, Kakao, zerkleinerte Schokolade und Milch hinzugeben und unterrühren
- Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheitzten Backofen bei 180°C 25 Minuten backen
Creme: - Schokolade schmelzen
- Puderzucker, Butter und Frischkäse zugeben,verrühren, in eine Spritztüte füllen und in den Kühlschrank legen
- erst auf die Cupcakes geben, wenn diese vollständig abekühlt sind
Bon Appetit! :) |
